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Weintasting „Basisseminar: Wein 1x1“

21.3.20, 20 Uhr - 39€ p.P. inkl. Wein, Wasserpauschale & Snacks

Wein, ein Fall für Profis und Angeber? Mitnichten. Mit unserem Basisseminar verkosten Sie auf entspannte und unterhaltsame Weise 10 Weine. Dazu liefern wir Ihnen die wichtigsten Merkmale und Kniffe: damit Sie danach wissen wie man richtig degustiert und Sie zielsicher den richtigen Wein wählen, wenn Ihnen das nächste Mal im Restaurant die dicke Weinkarte vorgelegt wird.

Ecovin®
„Ecowinner“ Wine & Dine –
5 Gänge, 10 Weine –
begleitet von Dagmar Ehrlich

4.4.20, 18 Uhr - 79€ p.P. inkl. Wein, Wasserpauschale & Menü

Ecovin, Deutschlands ältester Biowinzerverband, kürt seit über 23 Jahren die „Ecowinner“. Die Ecowinner sind die besten Weine derjenigen Winzer, die bei Ecovin organisiert sind.

Diese besonderen Tropfen möchten wir Ihnen in Begleitung eines frühlingshaft-köstlichen 5-Gang Menü präsentieren.

Wir freuen uns ganz besonders mit Dagmar Ehrlich einen der kompetentesten Köpfe in Sachen Wein & Weinmoderation für dieses Event gewonnen zu haben! 


Riesling - Königin der weißen Rebsorten

2.5.20, 20 Uhr - 59€ p.P. inkl. Wasserpauschale und begleitenden Snacks

Begleiten Sie uns auf einer Rundreise durch die Welt der wohl edelsten Weißweine. Trocken bis edelsüß,  Elsass bis Deutschland, Kalk bis Schiefer – von der Basis bis zum „Grand Cru“.

Genusswochen

15.5.-1.6.20, jeden Tag ab 15 Uhr

Bereits zum 3. Mal veranstalten wir dieses Jahr die Genusswochen. In diesem Zeitraum möchten wir Ihnen besonderen Käse und Schinken – sowohl international als auch aus Schleswig-Holstein – als auch Spitzenweine im Offenausschank von namhaften Winzern, Winzerinnen und Jungwinzern anbieten.

WEINTASTING 
"BIO- & NATURWEINE"

27.6.20, 20 Uhr - 49€ p.P. inkl. Wasserpauschale & begleitenden Snacks

Haben Sie sich schon mal gefragt, wie der eigentlich hergestellt wird? Was macht den Unterschied zwischen Biowein und konventionellem Wein aus und vor allem: schmeckt "Biowein" auch oder trinken das nur Birkenstock tragende Hipster? Keine Sorge: der schmeckt - und wie!